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  • Watch Online / «A comida como uma espécie de sexo” Neda Todorovic: baixe fb2, leia online



    Sobre o livro: 2004 / “Quando meu amigo voltou de sua primeira curta viagem à América, não resisti à minha curiosidade básica: “E como é com o americano? “Rápido, higiênico e sem gosto”, respondeu ele. “Como fast food.” O livro da famosa jornalista sérvia, professora da Universidade de Belgrado Neda Todorovic “Food as a Kind of Sex” (2001) é uma coleção de ensaios gastronômicos escritos durante o período em que a encolhida Iugoslávia se encontrava sob controle. sanções económicas internacionais rigorosas. A autora enfatiza que trabalhar no livro tornou-se para ela uma fuga da atmosfera opressiva da realidade insuportável para uma área de pesquisa que parecia inacessível, fabulosa, emocionante e incrivelmente saborosa. No entanto, descobriu-se que não era nada seguro aqui. Contra.